中国新闻黄山10月18日电(刘红河)“安茶具有独特的手工和健康价值,正在吸引越来越多的国外消费者。”马来西亚六波茶公会会长、马来西亚中华茶商公会理事郭俊邦18日在安徽省祁门县举行的安茶夜露2025活动暨茶健康产业发展大会上如此表示。
当天,来自马来西亚等国茶行业组织代表,以及来自全国各地的茶叶企业、经销商、专家院士等300余人齐聚祁门,共同探讨茶产业高质量发展之路。

10月18日,安茶夜露2025茶健康产业发展大会暨活动在祁门县举行。图片来源:刘红娃。
祁门县是古徽州“一郡六郡”之一。也有红茶、绿茶三大类茶和黑茶。
“安茶独特的‘夜露’工艺只有在白露节之后才能实现,这进一步体现了古人关于‘天人合一’的智慧。”黄山市非物质文化遗产代表项目宽带制作技术的传承者严俊峰说:“希望更多的人了解宽带、爱上宽带,推动宽带向国外拓展。”

10月18日,郭俊邦(左一)在产品展厅试用安茶。图片来源:刘红娃。
据了解,清末至民初,安茶沿水路南下,远销粤港澳及东南亚地区。因其具有祛湿、安神作用,在炎热、潮湿的地区深受人们的喜爱,在东南亚国家被誉为“圣茶”、“神茶”。近年来近年来,随着茶叶消费的加剧以及喝健康茶理念的深入人心,廉价茶叶不断进入国外消费者的视野。
“安茶不仅是徽茶的重要代表,更是与海外华人的文化纽带。”茶文化学者杨笃杰说。 “得益于中国茶叶在国际市场上长久以来的高品质声誉,在推广时几乎可以‘自带流量’。安茶正是借助健康消费和文化认同,进入国际市场。”

10月18日,合并后的茶商展示了用日本茶制成的茶点心。图片来源:刘红娃。
2025年,祁门县安茶产量预计将达到900吨,总产值将突破1亿元。近三年工业产值年均增长67%。
“共创赤门安茶健康产业活动现场还发起了“试行发展倡议”,祁门县博大联谊会会长王继东代表行业宣读了倡议书,旨在凝聚全球创造力,共同推动博大行业创新发展。(更多)
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